生そば　やなぎや　妻からそば職人へインタビュー

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　レコード屋の娘が、縁あって、そば職人の妻になりました。
　雑貨が大好きで、部屋の模様替えが趣味なので、「今度ゴミ箱どこ？」とよく聞かれます。
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妻からそば職人へインタビュー
・　2000年（初回）
新妻　「"元祖くるみ汁の店"とのうわさを聞きましたが、本当ですか？」
職人　「ほんとうでしょう。(笑）」
新妻　「1日に何人分のおそばを打つのですか？」
職人　「それは企業秘密です。」
新妻　「くるみには洋ぐるみと和ぐるみ※があるそうですが、どちらを使っていますか？」
職人　「和ぐるみです。ほとんどがここ秩父産です。洋ぐるみに比べて硬く、割るのが大変なんです。どなたか簡単に割れる方法をご存知の方、教えてください。」
（おまけの質問）
新妻　「奥さん（私）がお店を手伝わないことはどう思っていますか？」
職人　「そういう約束で結婚したから、しょうがないでしょう。」
新妻　　（ほっ。）
＜妻メモ＞　※　和ぐるみは鬼ぐるみとも言うそうです。

・　2007年（2回目）
妻　「7年ぶりのインタビューってことは、結婚して7年半ってことですか？」
職人　「…。（だまってうなずく）」
妻　「子育て三昧の日々※ だったね。」
職人　「そうだな。」
妻　「今年は、とうとう道路拡張で代替地（道向かい）に移転ですね。今の心境は？」
職人　「いやになっちゃうなぁ…。」
妻　「どんなお店になりそうですか？」
職人　「席数を少し減らして、今よりもう少しゆったりした感じにしたいとは思ってる。」
妻　「変化を嫌うそば職人としては、移転は大変なお仕事ですね。」
職人　「新しい店は、車椅子の人にも来てもらえる様にしたいんだ。」
妻　「そういえば、2人（息子）がこの間まで使ってたベビーベッドをトイレに置こうっていう話は生きてるの？」
職人　「そうなんだよなぁ。場所が取れたらいいんだけど…。※※※」
妻　「赤ちゃんが一緒の人も増えてきたって言ってたよね。」
職人　「そうなんだ。若い人が増えてるんだよね。」
妻　「あっ、それ、私の‘となりのトトロ’のめいちゃん※※ のおかげかな？」
職人　「それはないでしょ。」
妻　「新しいお店になったら、私の提案した新メニュー入れてくれるの？」
職人　「ああ、くるみ汁と普通のおつゆ、両方で食べられるのね。」
妻　「名前は何にする？『ぜいたく』ってどう？採用してくれたらお礼に、新しいお店のお掃除位お手伝いしましょうか？」
職人　「うそばっかり。」
妻　「お掃除しやすいお店にしてねー。」
＜妻メモ＞
※　子育て三昧の日々 … 3才と6才の男の子がいます。
※※　私の‘となりのトトロ’のめいちゃん … こそっと、お店の棚にめいちゃんのお人形を飾りました。
※※※　結局場所が取れず、設置できませんでした。

　・　2011年8月（3回目）
妻　「（祝結婚12年！を目前に）この頃、家庭内業務連絡は、はしょってるし、原発の話も噛み合わないし、夫婦仲はいまいちだけど、お店の方はどうですか？」
職人　「（ちょっとムカついている…。）ここのところ、やっぱり “ あの花 ”※ 効果はあると思うよ。」
妻　「それは良かった！確かに近頃、あの花と札所の　“ Ｗ巡礼の地 ”　になりつつあるもんね。これで、公園橋やさくら橋や秩父橋からミューズパークまで　“ 虹と三輪車の遊歩道！ ”　でもできたら、“ ファミリー巡礼の地＝秩父 ”　になれそうだね！」
職人　「（また勝手なこと言ってるよ。）あの花ブームが、長く続いてくれると、良いんだけどなぁ。」
妻　「私、くるみの用意を手伝って思ったけど、本当にアナログ ※※ な作業だよね！金槌でくるみ割って、殻から出して、殻の欠片が残っていないか慎重にチェックして、ペースト状にする。くるみを割りながら、「今この時代に、なんてアナログなの！このお店は！」って10か月の間に、何度思ったことか。とうとう、お茶の間代表のテレビまで、デジタルになったっていうのに。」
職人　「だから俺、その反動でパソコンが好きなんだな。」（やたら嬉しそう）
妻　「（そっけなく）そうだね。でも “ アナログなやなぎや　” は、好きだよ！社会の中でも、ちゃんと意味を持ってると思う、とってもちっちゃいけどね。アナログって便利じゃないのに、そこに留まり続けるって、すごいことだと思う！そこだけは、本当に尊敬する！」
職人　「そこだけってのが、なんか嫌だなぁ。」
妻　「だって、」
職人　「いいよいいよ長くなりそうだから。で？くるみ割り、いつまでサボってるつもり？」
妻　「秋～秋だから、かれこれ1年になるね。」（大きく笑顔）
職人　「頼むよ～。」（泣きそう）
妻　「分かった！！」
職人　（あれっ？いつもと違う展開？）
＜妻メモ＞
※　秩父が舞台となった、テレビアニメ「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」(2011年放送）のことです。「あの花」公式サイト
※※　アナログの使い方が違うと職人から注意連絡がありました。

　・　2013年5月（4回目）
妻　「もうすぐ結婚15年目に突入だね。駄目だったら別れればいいや！と思って結婚したけど、なんとか続いたね。」
職人　「そう思ってたの？……。」
妻　「そういえば職人はプロポーズの時、結婚できれば、そば屋はやめてもいいんだ！みたいなこと言ってたんだけど、覚えてる？」
職人　「えっ？お父さんそんなこと言った？覚えてないなぁ…。」
妻　「忘れちゃうんだね～。でも、おそば屋さんやめて別の仕事をしてたら、上手くいかなくて、今頃は離婚してたかもね。」
職人　「そう？（ムカつき気味）」
妻　「私、とうとう、くるみ割り再開したけど、前よりくるみの割れる音がいいでしょ？（自慢げ）」
職人　「そうだね、少し上手になったみたいね。あとは続くかどうかだな。」
妻　「大丈夫。子供たちが大きくなるまで、”売り上げに繋がるお手伝いをする”って決めたから。それに、ゆっくり子育てさせてもらったお礼もしたいしね。題して、くるみ割りで恩返し…添え。」
職人　「何それ？何添え？」
妻　「内緒。それから私がくるみを割ってる姿を決して見たら駄目だよ！もし見ちゃったら…。（涙）」
職人　「は？そば打つ所から良く見えるんですけど？」
妻　「……（涙）」
職人　「ほんとに、イヤな奴だな。」

※　まとめの妻メモ … 私が本当にイヤな奴だという結論が出たところで、インタビューは、おしまいです。
結婚した頃、私だったら食べに行ったおそば屋さんで、どんな人がこのおそばを打っているのかな？って思うよなぁ…と思ったので、部外者だった私が、インタビューしてみようと考えました。
でも読み返してみると、ある夫婦の、時間経過と心の距離を表わす箇条書き、みたいな感じに仕上がりましたね。
これからは、また違ったかたちで、お店や職人の紹介をしていけたらと考えています。
ご清聴ありがとうございました。　2013年4月25日