 手打ちそば専門店〒368−0026 埼玉県秩父市相生町7-10 Tel 0494-22-1646 https://soba-ya.co.jp/ info@soba-ya.co.jp |
 
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営業時間 11:00〜15:00 （L.O. 14:30）
（または、売切れ次第終了）32席（うち 8席畳） 駐車場 9台 全面禁煙 ・ 札所17番〜徒歩約5分 ・ 秩父駅〜徒歩約15分 ・ 秩父神社〜徒歩約20分 ・ 西武秩父駅〜徒歩約30分 |
＜お品書き＞
 
2017年9月30日価格改定
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2018年04月20日 18時50分 更新  - リンク - 秩父雲海カメラ 秩父観光なび 秩父地域おもてなし 観光公社facebook ジオパーク秩父facebook 公式 「秩父そばの会」  職人のサイト |
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91歳現役初代から聞いたこと教わったことをメモします。 2017.06.02 up そばについて 知り合いの薬剤師・坂本 浩司さんがまとめてくださいました。1993年12月2日 全文 タデ科の一年草 〔起源と伝播〕 食物の蕎麦は一般に次の三種 〔語源〕ソバの語源は そばの栄養成分 蕎麦の花 蕎麦切り起源 蕎麦切り発祥地 蕎麦湯 節句そば（雛そば） 年越しそば 引越しそば 棟上げそば 蕎麦屋の通し言葉 蕎麦栽培に適した条件 |
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